Tras el inicio del verano, es importante señalar cuáles son los alimentos que se deben mantener refrigerados para evitar su contaminación y rápida descomposición. En una entrevista con la agencia Andina, la Lic. Jessica Huamán, decana de Colegio de Nutricionistas de Lima, señala que la temperatura afecta a diferentes grupos de alimentos, por lo que es mejor evitar tenerlos al ambiente.
Lee la nota completa, aquí.
